A luz ilumina o caminho!

Dia 09/07/2016: Corrida Urbana Santa Maria da Feira, 21h30, 10km

Dia 16/07/2016: Corrida Costa Nova, 19h, 10km

Duas corridas, dois desafios diferentes! Sempre com o apoio da nossa parceira "Delicias cá de casa", da qual já falamos na página.  

As Delícias cá de Casa são um projeto recente de duas amigas apaixonadas pela cozinha e por inovar na mistura de sabores.

Têm uma linha - a Sweet&Fit - a pensar nas necessidades e gostos dos praticantes de corrida (de estrada e montanha), de ciclismo e de outro qualquer outro tipo de desporto, que inclui uma variedade de biscoitos, bolos, tartes salgadas e barras caseiras de frutos secos e cereais. Na confeção destes produtos privilegiam os ingredientes naturais, como o mel e o açúcar de cana, a fruta natural e desidratada, os legumes, como a curgete e a cenoura, os frutos secos, os cereais, como a aveia, o centeio e o milho, e as sementes, em especial as sementes de papoila, de sésamo, de linhaça e de girassol. 

Nós experimentamos e são mesmo uma delicia! Provamos as barras de granola com frutos vermelhos e alperce antes das duas provas e soube mesmo bem. São fáceis de digerir e têm um sabor muito agradável e suave. Estamos curiosos de experimentar as barras com sal nos trails e as bolachas de manteiga de amendoim.

Falando de corridas.....

A Corrida Urbana de Santa Maria da Feira é uma corrida noturna que percorrer as ruas e marcos históricos da cidade. Sou fã desta corrida desde o 1º dia, não só porque gosto do percurso, mas também porque gosto de correr à noite e por último adoro trails urbanos!

Acontece sempre nesta altura do verão, e se no ano passado estava muito calor, este ano estava muito agradável com uma brisa bem-vinda a quem corre.

Fui com os meus bons amigos Maria do Carmo e João Gil, companheiros de corridas e trails! Correr é bom mas conviver também é fantástico!

Fomos com antecedência e ainda era dia, assim deu para passear um pouco pela cidade e sentir o pulsar da noite que se adivinhava!

Passamos pela Igreja da Misericórdia, no 1km, pelo estádio do Feirense no 3km, no liceu no km 5, na escola nova a seguir, no castelo ao km 8, nas grutas, convento dos Lóios e por fim a meta!

É um percurso sempre a subir e a descer, com bastantes escadas, curvas e mais curvas, e muitos desafios! A subida ao castelo é sempre a minha parte preferida pois é um desafio e como sei que depois se seguem as grutas vou sempre animada!

No ano passado ainda não fazia trails por isso a descida depois do castelo através da mata foi feita com muito cuidado. Este ano, o medo já não existiu, devido à loucura que é fazer um trail através de pedras, galhos e rios! Descer uns 500 metros sem luz em terra batida não pareceu tão mau como fazer 10 metros na Serra de Valongo!

A meta é numa subida mas nessa altura já estamos a sentir o cheiro da fogaça que nos oferecem no fim! Como sempre estava ótima e foi um belo snack depois deste desafio. A prova correu bem e o sentimento de dever cumprido ajudou na recuperação e na viagem de volta ao Porto.

Corrida da Costa Nova: os 10 km mais rápidos de Portugal! 

Também participo nesta prova desde o início, não porque me agrade muito o percurso, pois é ir 5km e vir 5km, mas porque a prova é às 19h, dá para apreciar o pôr-do-sol, a zona é muito bonita e no fim não temos fogaça mas temos a Tripa à nossa espera!

A corrida é também sempre no verão. Lembro-me que no ano passado estava agradável. Este ano estava muito calor e embora se sentisse uma leve brisa, o corpo não conseguia arrefecer. 

Fui com o Gabriel e o meu treinador, o André Girão, e os meus dois amigos de Santa Maria da Feira. Quatro lebres, que quer faça chuva quer faça calor estão sempre no ponto! Chegamos cedo e aproveitamos para dar um passeio pois a Costa Nova é magnifica. 

Às 19h lá começamos e ainda se sentia o calor no rosto. A corrida engana um pouco pois parece plana mas tem umas lombas ligeiras que nos atrasam um pouco. Como tenho treinado mais em trails e corridas urbanas, as corridas muito planas não são as que me correm melhor, mas fiz o meu melhor. 

Fiz tudo o que se deve fazer numa corrida com calor: hidratei-me na véspera e no dia da prova, molhei-me durante a corrida para arrefecer o corpo e fui a um ritmo mais lento. 

E com o pôr-do-sol cheguei ao fim!

E lá estava ela, a Tripa pronta a ser devorada depois de superado mais um desafio e de mais um esforço. Sempre douradinha e saborosa!

O regresso ao Porto foi animado pois decorria a final do campeonato da Europa de hóquei em patins e Portugal ganhou por isso mais uma razão para festejar!

Próximo desafio: Sunset Trail Senhora do Pilar, 17 km ao fim da tarde. Vou com o meu treinador por isso motivação, desafio e gritos não vão faltar!

 

10 Dicas para 1 dia em Paris!

 

Objetivo: Final EURO 2016!

Se vai a Paris ver o jogo da final BOA SORTE e esperamos que Portugal ganhe!!

Ficam aqui algumas dicas para visitar a cidade num dia e ver alguns dos seus pontos mais interessantes. Paris é a capital da França e tem uma população com mais de 2 milhões. É banhada pelo rio Sena e é a cidade do amor.

Já estive em Paris 3 vezes, uma delas para participar numa prova de 16 km. É sempre muito bom voltar, pois é uma cidade moderna onde fervilha a cultura. 

Para visitar sugiro pelo menos 3 dias, mas se apenas tem um dia aqui ficam as nossas sugestões:

1) Tome o pequeno-almoço num café parisiense perto do Hotel

2) Comece pelo Museu do Louvre. Abre às 09h e fecha normalmente às 18h (21h45 às quartas e sextas). Para ver as obras mais famosas demora cerca de 1h30.Não se esqueça de visitar a Mona Lisa, a Vénus de Milo e a Vitória de Samotrácia. http://www.louvre.fr/en

3) Por volta das 11h quando sair dirija-se ao Jardim das Tulherias, em frente ao Louvre. Cruze o jardim e vá até à Praça da Concórdia, a maior praça de Paris. Siga em direção à avenida dos Champs Elysées.

4) Do lado esquerdo vai encontrar uma ponte decorada, a Ponte de Alexandre III, a mais bonita da cidade. Do outro lado do rio avista-se o Hôtel des Invalides, com uma cúpula dourada, local onde se encontra o túmulo de Napoleão.

5) Continue sempre pela avenida Champs Elysées até ao Arco do Triunfo. Pelo caminho encontra do lado esquerdo uma loja a não perder: a Ladurée, onde tem uns macarons fantásticos! Costuma ter fila na porta e é cara mas vale a pena. https://www.laduree.com/en_int/ 

6) Apanhe a linha 1 do metro no Arco do Triunfo em direção a Chateau de Vincennes e desça na estação Châtelet. Siga na linha 4 em direção a Porte d'Orleans até a estação Saint Germain-des-Près. Saint Germain-des-Près é um dos locais mais charmosos de Paris. Há muitos cafés e bistrôs para almoçar. Experimente o Café de Flore

7) Perto encontra-se a catedral de Notre Dame. A catedral fecha às 18h45. O acesso à catedral é gratuito. http://www.notredamedeparis.fr/spip.php?article314

8) Para terminar o dia em grande estilo: a Torre Eiffel! Apanhe o metro na estação Hôtel de Ville,  linha 1, direção La Défense até a estação Franklin D Roosevelt. Troque então pela linha 9 sentido Pont de Sèvres, e desça na estação Trocadero. Prepare-se para ver uma das vistas mais bonitas de Paris! A última subida à torre é perto das 22h por isso ainda dá tempo. http://www.toureiffel.paris/pt

9) Para jantar tenho duas sugestões: Miss KO (http://www.miss-ko.com/), restaurante de comida asiática com ambiente animado e gente gira e o Kong (http://www.kong.fr/_en), um pouco caro mas muito bem decorado e com um tecto em vidro

10) E bom jogo!!!

15 locais obrigatórios em Barcelona!

2ª maior cidade de Espanha

População: cerca de 1,5 milhão

Província da Catalunha

 

Barcelona é uma cidade com uma agitação vibrante e onde há muito para descobrir. Entre arte, cultura, fantástica gastronomia, vida nocturna animada, praia e natureza, há muito para escolher.

Já visitei esta cidade várias vezes e cada vez que lá vou é sempre fascinante. Fui apenas para conhecer, quando fui a 1ª vez, fui para festejar os 40 anos de um amigo e também já fui para correr a meia maratona. É sempre uma descoberta!

Para chegar ao centro da cidade costumo usar o autocarro pois é a forma mais direta de o fazer. O preço do bilhete custa cerca de € 5,90 e a paragem final fica na Praça da Catalunha, um local central onde podemos apanhar o metro para o hotel. 
http://www.barcelona-airport.com/eng/transport_eng.php

Ramblas

Das duas últimas vezes que fui a Barcelona fiquei num hotel perto do Arco do Triunfo, Hotel Catalonia Born. Recomendo, porque é um bom hotel, com uma boa localização. Verificar os melhores preços em www.booking.com ou http://www.hoteles-catalonia.com.

Para circular na cidade, podemos utilizar o metro para distâncias maiores e percursos a pé para usufruir mais e respirar o ar de modernidade que Barcelona transpira.

Ficam aqui os meus locais favoritos desta cidade moderna, entre cultura e gastronomia. 

1) Sagrada Família

Símbolo da cidade e da sua herança modernista, esta igreja, uma fantástica peça de Gaudi, eleva ao céu oito agulhas já construídas das doze que foram projectadas. Nada nos prepara para o impacto produzido por esta igreja que ainda hoje continua em construção. Recebe cerca de 1 milhão de visitantes por ano. A entrada custa cerca de € 8 e pode visitar-se até cerca das 20h, conforme os meses do ano. 

2) Casa Batló

Esta casa representa uma alegoria da lenda de Sant Jordi e ilustra o nacionalismo de Gaudi. O telhado é o dorso do dragão e as varandas esculpidas em forma de máscaras são os crânios das vitimas. É uma alegoria engraçada numa casa muito interessante para visitar. O único senão é que tem muitas escadas para subir. O audio guide que nos dão, além das explicações de cada recanto, mostra também como era cada espaço no original.  https://www.casabatllo.es/

Sagrada Família

3) Palácio da Música Catalana

Este magnifico palácio é um dos mais belos exemplares de edifícios modernistas de Barcelona. Este jardim da música estende-se para além das portas da frente, com cada sala que se visita decorada com motivos florais. A sala de concertos, é um hino à luz e às formas naturais, com os vitrais e clarabóias por onde entra o sol. Já o visitei 2 vezes e adorei. É um local magnifico. As visitas são guiadas de 30 em 30 minutos. e custa cerca de € 8. http://www.palaumusica.cat/es 

4) Parque Guell

Declarado pela UNESCO Património Mundial em 1984, esta explosão de magia arquitectónica inclui azulejos, pavilhões fantasistas, arcadas góticas e a Sala Hipóstila com colunas. A jovialidade e o simbolismo de Gaudi dominam o parque. Antes a entrada neste parque era gratuita, neste momento paga-se. Pode subir-se um monte de degraus para lá chegar ou ir de transporte. http://www.parkguell.cat/es/ 

5) La Pedrera

Genuíno Gaudi, esta maravilha modernista, completada em 1910, parece crescer do próprio pavimento. A fachada está decorada com varandas de ferro forjado e no alto predominam chaminés revestidas de mosaicos. Este bloco de apartamentos foi restaurado em 1996 e contém agora um Museu dedicado ao arquitecto, o centro de exposição da Caixa da Catalunha, um apartamento-museu e residências particulares. Está aberta até cerca das 20h e a entrada custa cerca de € 8.  

https://www.lapedrera.com/ca/home

Mercado Boqueria

6) Mercado Boqueria

O mercado mais famoso de produtos alimentares de Barcelona fica em La Rambla. Os produtos são muito frescos e a variedade é imensa. Há bancas com sumos já feitos e caixas com fruta fresca que são uma delícia. Leve também para casa as frutas em massapão: são caras mas muito boas!

7) Poble Espanyol

Este poble (aldeia) espanhol é uma cópia em miniatura de vários edifícios e ruas famosos e toda a Espanha. Faz lembrar o nosso Portugal dos pequeninos. Há restaurantes e cafés e alguns clubes noturnos muito frequentados. Está aberto até bem perto das 02h no verão e vale a pena a visita.

8) Parque da Cidadela

Este espaço verde é o maior parque de Barcelona, no centro da cidade, com um Zoo, dois museus e uma fonte modernista. Construído nos finais da década de 60 de 1800, no local da antiga cidadela, o parque foi desenhado para oferecer à população um contato com a natureza, diversão e cultura. Aqui teve lugar a exposição universal de 1888. Na entrada do parque está um imponente monumento chamado Arco do Triunfo. Perto deste parque existe um restaurante só de sobremesas. Já escrevi sobre ele aqui no blog por isso podem reler. http://www.espaisucre.com/

9) Fonte Mágica

Fonte Mágica

No fundo das escadas que descem desde o Museu Nacional de Arte da Catalunha vê-se a fonte mágica. Quando começa a escurecer, os inúmeros jatos de água transformam-se num espectáculo de luz e som. Vale a pena ver. De Maio a Setembro acontece a cada 30 minutos, entre as 09h30-23h30, de quinta a domingo; de Outubro a Abril acontece a cada 30 minutos, entre as 19h e as 20h30, à sexta e ao sábado.  

10) Las Ramblas

Peça central de Barcelona esta alameda de peões tem cerca de 1 km de comprimento, e vai desde a Praça da Catalunha até ao Mediterrâneo. Esta avenida fervilha de atividade quer de manhã quer à noite. Por aqui podemos encontrar estátuas humanas, músicos ambulantes, bancas que formam um mercado ao ar livre, restaurantes, lojas, etc. Aqui também existe um espaço muito interessante para visitar ou tomar um copo à noite. É um bosque de fadas, encantado e mágico.
https://www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review-g187497-d1008608-Reviews-El_Bosc_de_les_Fades-Barcelona_Catalonia.html

11) Parque Montjuic

O importante cemitério de judeus que existia aqui na Idade Média parece ter sido responsável pelo nome Montjuic: "Monte dos Judeus". O parque é vasto e montanhoso e foi criado especialmente para a exposição internacional de 1929. Aqui podemos encontrar, além do Poble Espanyol, também o estádio olímpico que foi construído para as Olimpíadas Operárias de 1936. A visita ao estádio é gratuita.

12)  Camp Nou

Camp Nou

O museu mais visitado de Barcelona fica no estádio da equipa com o mesmo nome e é um ponto de paragem obrigatória para os adeptos de futebol. O estádio leva cerca de 120 000 pessoas e assistir a um jogo aqui é um experiência inesquecível. Quando estive na cidade em 2012 aproveitei para ir ver um jogo e adorei. O estádio está aberto entre as 10h e as 18h30 de segunda a sábado e das 10h às 14h aos domingos. Quem sabe ainda se cruza com o Messi! https://www.fcbarcelona.com/tour/buy-tickets

13) Porto Vell, Barceloneta e Porto Olímpico

Antes, as praias de Barcelona escondiam-se atrás de uma zona industrial, mas a paisagem mudou radicalmente com as Olimpíadas de 1992. É uma zona muito agradável para passear, com uma marginal larga para caminhar e muitos locais de diversão como restaurantes e bares. Existe também um centro comercial junto ao Porto Olímpico.

14) Parque atrações Tibidabo

Suba no funicular centenário até ao cume do monte de Tibidabo para visitar este parque de diversões tradicional, inaugurado em 1908. Além do parque de diversões com algumas atrações antigas, a vista da cidade também é muito bonita. Gostei muito de lá ir!

15) Montserrat

Praça Real

Caso haja tempo, vale a pena a vista a Montserrat. Fica fora da cidade, e eu fui de excursão, mas a viagem é interessante e o mosteiro vale a visita. Montserrat é para os Catalães um símbolo religioso e um lugar de peregrinação. Na basílica está a imagem da Virgem de La Moreneta, padroeira da Catalunha, também conhecida como a Virgem Negra. Da última vez que fui apanhei muito nevoeiro mas mesmo assim valeu a pena.

As melhores zonas para compras são o Passeig de Gracia, a Praça da Catalunha e as Ramblas. 

Recomendo ainda dois locais para almoçar ou jantar: Orio Taberna Vasca e Cuines Santa Catarina. No primeiro, come-se uns pinchos maravilhosos e o ambiente também é muito giro, pois no restaurante tem um barco no tecto. http://www.oriogastronomiavasca.com/restaurantes/32/Barcelona

No segundo, come-se um pouco de tudo e o que torna o espaço diferente é a decoração. Faz lembrar um mercado e as refeições são realizadas em mesas corridas. http://grupotragaluz.com/en/restaurante/cuines-caterina/ 

Por último deixo outra dica. Caso estejam apenas de passagem em Barcelona e necessitem um lugar para deixar as malas sugiro o Locker Barcelona. É fácil reservar um cacifo pela net e a loja fica perto da Praça da Catalunha. http://lockerbarcelona.com/en/

Parque Guell

Boa viagem!

Ultra Trail Serra da Freita, caminhar com o coração!

Data: 25/06/2016

Hora: cada um começou ao seu ritmo

Km: +/- 14

Temperatura inicial: 24

Temperatura no fim: 28

O dia começou quente. Depois dos festejos de S. João e da folia mais um trail estava à minha espera, desta vez em Arouca. Mais um que ia fazer pela 1ª vez.

Apesar de ter feito a viagem sozinha, correu bem. Não é um percurso fácil pois a autoestrada só nos leva até meio, depois é uma estrada estreita de curva contra curva. Mas eu ia entusiasmada e confiante que ia correr bem e que não ia desistir como no último. Tinha me preparado, tinha me alimentado bem, hidratado bem, e sentia-me bem, pronta para fazer os 12 km.

Chegada a Arouca dirigi-me ao local de partida para levantar o meu dorsal. Tudo foi fácil e fluido e já estava preparada para começar. 

O dia continuava quente, estavam já 24 graus e ainda não eram 10h.

Aproveitei para tirar uma foto no pódio para ver a sensação! Quem sabe um dia estarei lá por mérito!

A caminhada não começava em Arouca. Fomos levados de camioneta até um parque de campismo no cimo da serra da Freita. Subimos, subimos, e pensei vai ser bom porque o trail vai ser sempre a descer, lol. Como era apenas uma caminhada cada um começou ao seu ritmo, sem tiro de partida. E lá fui....

O percurso no inicio subia um pouco mas nada de muito acentuado. Fui passando muitos caminhantes pois fui conseguindo ter um ritmo mais elevado logo no inicio, aproveitando para correr sempre que podia. Em mente, sempre a minha inflamação na anca e sempre a pedir para que não voltasse e me deixasse chegar ao fim.

No topo estava ainda um ligeiro nevoeiro, uma brisa suave. Foi bom para baixar a temperatura corporal e ajudar a ganhar ritmo.

Ouvia-se os pássaros e o sossego era total! Uma tranquilidade e paz em cada árvore ou pedra do caminho.

Depois começamos a cruzar-nos com os atletas dos 25 km. Eles a subir e nós a descer. Não foi fácil em algumas fases do caminho pois era muito estreito e com muitas pedras. Mas fomos nos cumprimentando, rindo, desejando boa sorte. E eu sentia-me bem, já tinham passado cerca de 7 km e eu sentia-me leve, bem-disposta, animada e sem dores.

Optei por ir tomando mel de 3 em 3 km, pois o açúcar ajuda-me bastante, mas esqueci-me que devia comer pelo menos a meio, mesmo tendo levado barras energéticas comigo! Foi um erro que paguei caro pois pelos 10 km comecei a sentir fraqueza e não deu para continuar com a mesma energia que tinha quando comecei. Foi uma falha minha, talvez porque estou habituada a ter abastecimentos e parar para repor; e mesmo tendo levado alimentos comigo achei que podia ir até ao fim apenas com o pequeno-almoço. Fica a lição para trails futuros!

Quanto à hidratação não foi problema. Além de me ter hidratado muito bem nos dias anteriores, fui sempre bebendo. Mesmo porque o calor ia apertando e era importante repor o suor que se ia perdendo. 

E a dor lá começou a aparecer e a impedir que também progredisse como queria. Era apenas ténue mas psicologicamente comecei a pensar se não seria melhor não forçar e apenas caminhar. Pelos 8 km perdi-me..... Fui seguindo sempre uma estrada e a certa altura deixei de ver as marcações. Tive que voltar para trás até encontrar o caminho. Já não tinha sido a 1ª vez neste trail; algures no meio da serra a marcação estava escondida dentro de uma casa abandonada e foi um morador que me ajudou indicando o caminho certo!

Retomado o caminho optei por caminhar. Estava com algum incómodo na anca, moída das descidas (parece uma contradição pois a maioria das pessoas prefere descer que subir, mas as descidas aqui eram muito acentuadas, íngremes e com muitas pedras, e se no início tentei correr, cedo percebi que não podia abusar pois podia escorregar ou torcer um pé nas pedras pequeninas ao longo da encosta), as pernas estavam cansadas de travar e também a falta de comida. Mas sem desculpas, não estava assim tão mal que me impedisse de chegar ao fim e dar o meu melhor.

E assim foi! Fiz quase 14 km em 2h51 e terminei a minha prova no local onde tinha levantado o dorsal. A acompanhar a minha chegada já havia muitos atletas dos 25 km, heróis não só pelos km, mas também por terem enfrentado o calor que já era alto. 

Heróis são também os atletas que completaram os 65 e os 100km!! Conseguem imaginar??? Eu não...

Descansei um pouco, bebi água e comi! E já estava pronta para regressar a casa. A viagem de volta correu tão bem como a ida e não senti os 50 e poucos km que separam o Porto de Arouca. Acabei como comecei, com energia, bem disposta e animada.

A minha inflamação passou, e não me incomodou muito, o que significa que está a passar. O que é uma boa notícia!

Já recuperada começo a pensar nos próximos desafios: Corrida Urbana de Santa Maria da Feira dia 09/07 e a Corrida da Costa Nova dia 16/07! Até lá!

 

Gengibre, a raiz que emagrece!

Infusão ayurvédica de plantas, especiarias e frutos com extrato de frutos

Ingredientes: gengibre, alcaçuz, erva-príncipe, pimenta preta, casca de limão, hortelã pimenta, extrato de citrinos, hibisco e sumo limão desidratado

O sabor pungente do gengibre seco presente na infusão tem um efeito reconfortante, enquanto que o sabor ácido do limão desperta a mente, criando uma sensação de leveza. 

Contém 17 saquetas.

Da minha despensa esta semana sugiro o chá de Gengibre com Limão. 

A que sabe o gengibre?

A raiz de gengibre fresco tem um sabor especial, é picante e refrescante ao mesmo tempo. Ao mastigá-lo nota-se como os efeitos vão passando da boca para os pulmões e o sistema digestivo, especialmente se o gengibre for orgânico. O seu paladar pode ser estranho por isso convém começar de forma leve, com um chá por exemplo.

Como se pode tomar o gengibre?

Utilizado como especiaria desde a antiguidade, a sua utilização diluiu-se com a cozinha oriental como especiaria em pó e como ingrediente fresco. No geral utiliza-se a especiaria seca em pratos doces como o pão ou bolachas de gengibre e a raiz fresca para batidos, sumos e pratos cozinhados. 

Sempre que puder use a raiz de gengibre fresca, uma vez que é onde há uma maior concentração de substâncias ativas. Também se pode encontrar gengibre noutros formatos como raiz seca, em pó como especiaria, infusões e extrato em suplementos como comprimidos. 

Valores nutricionais

É uma boa fonte de fibra, vitaminas B3 e B6, ferro, magnésio e manganês. As suas propriedades medicinais devem-se à grande concentração de princípios ativos que também lhe dão o odor e sabor picante. Entre eles destacam-se os flavonoides, o gingerol, o shogaol e os óleos essenciais como zingibereno.

12 Benefícios do gengibre

1) Alivia os problemas digestivos e é muito eficaz para as náuseas da gravidez, da quimioterapia e enjoos de viagens (fresco, em cápsulas e infusão)

2) Reduz as dores de cabeça (fresco e infusão)

3) Previne as intoxicações alimentares por comidas exóticas em viagens (fresco e infusão)

4) Reduz a dor e inflamação articular em artrites e alivia as dores pós-exercício (fresco e infusão)

5) Alivia a dor e as cãibras na menstruação (infusão)

6) Previne e alivia as infeções respiratórias como gripes e constipações, asma, sinusite, etc. É muito bom para combater os sintomas como dor de cabeça, tosse, congestão nasal e problemas intestinais (fresco e infusão)

7) É um antihistamínico natural que alivia sintomas de alergias, reduz a congestão nasal, libertas as vias respiratórias e melhora os problemas de peles atópicas

8) Previne o aparecimento de vários tipos de cancro e é capaz de reduzir o crescimento do tumor e eliminar as células cancerígenas nos cultivos celulares (fresco, cápsulas e infusão)

9) Reduz o açúcar no sangue e aumenta a libertação de insulina e previne a nefropatia diabética (fresco e infusão)

10) Retarda o envelhecimento ao proteger o ADN celular (fresco)

11) Estimula e fortalece o sistema imunitário (fresco e infusão)

12) É um estimulante natural que ajuda a evitar o cansaço e mau humor por esgotamento físico e mental, e talvez por isso se considere afrodisíaco (fresco e infusão)

 

Corrida de São de Braga, animação à moda do Minho!

 

Data: 19/06/2016

Hora: 10h

12 km de muito calor e animação!

Ontem foi dia da corrida de S. João em Braga! Participei nesta corrida pela 2ª vez. Não sou fã desta prova pela sua dificuldade e calor que normalmente se faz sentir, mas acabo sempre voltar pois é um bom desafio. É também uma prova que me traz boas recordações pois, em 2014, participei na sua 1ª edição quando estava a concorrer ao prémio da Sportzone que me levou a Paris. A corrida de S. João de Braga foi uma das três provas que tive que realizar para ganhar o prémio, além da corrida do Mar e da corrida do Dia do Pai. Por isso tenho um carinho especial pela cidade e pela prova...

Desta vez fui a convite da minha querida amiga Eva Sousa, que trabalha na câmara na área do desporto. Partiu dela o convite e eu aceitei, sabendo de antemão as provações que ia passar...lol

O dia começou radioso, com muito sol e sem vento.

Pela frente cerca de 60 km até Braga! Passaram a voar e cheguei cedo para me preparar, ver o ambiente, estacionar o carro, enfim.... tratar dos últimos pormenores antes de arrancar.

Antes de começar encontrei outra amiga, a Magda Costa, que também veio do Porto. Com a Magda veio a mãe, que também corre, e desta vez ia fazer apenas a caminhada. Ambas bastante animadas como eu. 

Preparei tudo e fui ter com a Eva à tenda VIP! Sim, porque graças a ela entrei na tenda VIP, onde os atletas de elite se preparam, e onde também eu estive a refrescar-me antes de começar!

Senti-me importante! Além de ter acesso aos privilégios da zona VIP, o meu dorsal tinha classificação A, o que significa que uma tartaruga como eu ia partir da fila da frente! 

Logo eu que detesto confusões e empurrões logo no início! Mas é sempre uma experiência..... e quem sabe era contagiada pela boa performance deles!

E lá fui eu para a partida. Eram quase 10h e já estavam uns 23 graus, sem vento. Tiro de partida e fui!

Como sempre os primeiros km são os que me custam mais, aquecer os músculos e começar a rolar sem dificuldade é sempre o meu stress no início das provas. Outro problema que estou a tentar dominar e não é fácil é a respiração, que com o calor se torna mais ofegante.

Tenho que dar os parabéns à organização porque havia água de 3 em 3 km, o que foi uma grande ajuda para refrescar os braços e pernas e também hidratar. 

Um dos meus grandes problemas com corridas no verão é o calor e o aquecimento do corpo. Ontem não senti isso pois com os vários postos de água foi sempre possível não elevar tanto a temperatura do corpo, manter os músculos sempre frios e correr com mais fluidez. Também ao km 8 estavam os bombeiros com uma mangueira e aproveitei para "tomar um banho" para enfrentar os últimos km.  

As subidas eram puxadas e optei por seguir a filosofia dos trails: caminhar nas subidas e correr em plano e descidas. Não me dei mal com este plano de corrida, pois fui gerindo o esforço e acabei a prova a 4h30, tendo feito um tempo de 1h23! Não foi com certeza o meu melhor tempo de sempre aos 12 km, a média geral da prova de 7 minutos ao km também não é o meu personal best, mas durante o percurso fui correndo alguns kms com uma boa média e outros a andar em recuperação. 

Para quem não tem tido a corrida no seu plano de treinos foi bom..... o único problema foi que a dor que me fez desistir na semana passada dos Trilhos do Vale do Leça voltou aos 7/8 km....

Não foi tão forte, não me impediu de chegar ao fim, e não desisti mas está lá e tenho que ter cuidado.

Hoje é dia de recuperação e os treinos voltam amanhã.

Mas a corrida de S. João foi apenas um dos momentos do dia. Decidi aproveitar o fantástico dia e os eventos organizados pela cidade de Braga para festejar o S. João e almocei por lá. Fui ao DeGema Hamburgueria e comi um fantástico hambúrguer de cogumelos portobello, espinafres, maçã caramelizada e guacamole! Estava de comer e chorar por mais! http://www.degema.pt.

Depois fiz o tour pelo centro histórico no trem turístico. Foram só 15m mas foi interessante, pois passamos pelos pontos mais importantes da cidade.

Por fim, assisti ao desfile folclórico que percorreu as ruas da cidade mostrando a tradição no seu estado mais puro. Não sou muito destas coisas mas a minha amiga Eva convenceu-me a ficar para a ver desfilar também e achei interessante. 

Podem consultar toda a programação em http://saojoaobraga.pt/.

E foi assim um dia de domingo passado em Braga, com desporto, gastronomia e tradição. Para o ano há mais....

Próximo desafio 12 km no Trail da Serra da Freita! A ver se recupero da minha inflamação e consigo participar.

Da minha despensa

 

As Sementes de Cânhamo

O Cânhamo é uma das plantas mais antigas da civilização, uma das fibras mais fortes da natureza e tem uma das sementes mais nutritivas.

A proteína de cânhamo contém todos os aminoácidos essenciais e é considerada uma fonte completa de proteínas de muito fácil digestão quando comparada com a carne, soja ou os laticínios.

As sementes de cânhamo têm uma proporção perfeita de gorduras essências como ómega 3 e 6 que são ideais para a saúde humana e são igualmente ricas em minerais e fibras.
 

 

Os ácidos gordos essenciais são necessários para a saúde humana e devem obter-se nos alimentos pois o nosso corpo não os consegue produzir sozinho. As gorduras essenciais são importantes para uma função apropriada das células e a falta destas gorduras é prejudicial para a saúde mental e física.
 

As sementes de Cânhamo cruas e a sua Proteína de Cânhamo têm muitos benefícios para a saúde, além de conterem enzimas vivas que ajudam a sua digestão e a de outros alimentos, aumentam a energia, dão suporte ao sistema imunitário e ajudam o corpo funcionar o melhor possível, ajudam a perder peso, auxiliam a recuperação rápida de doenças e de lesões, baixam o colesterol e pressão sanguínea, reduzem as inflamações, melhoram a circulação e apoiam a regulação dos níveis de açúcar no sangue.
 

O consumo de sementes de Cânhamo é benéfico para pessoas com diabetes, com obesidade, com obstipação crónica, com pressão sanguínea alta, com colesterol alto, pessoas com alergias a glúten, pessoas com depressão, gravidas, mães que estão a amamentar, crianças hiperativas e pessoas que simplesmente querem prevenir doenças e estar em forma.

 

Este alimento é recomendado para todos e pode ser uma boa fonte de proteína para vegetarianos e vegans e pessoas com uma vida recheada de acção física, desportistas e crianças.

Tomadas em conjunto com o pequeno almoço vão ajudar a reduzir os "cravings" (adições ou vontades) de doces e de hidratos carbono durante o resto do dia.

A preparação destas sementes para consumo não deve envolver calor, caso contrário os seus ácidos gordos essenciais transformam-se em ácidos gordos trans, prejudiciais para a saúde.

100 gramas de sementes de cânhamo contém:

25% de proteína
35% de hidratos de carbono
35% ácidos gordos

Sugiro duas receitas com cânhamo, uma sobremesa e uma entrada.

Fudge de cacau com sementes de cânhamo

25 minutos     12 quadrados

200 gr manteiga de côco

1 chávena de sementes de cânhamo trituradas até obter uma pasta

1 colher de essência de baunilha

4 colheres de sopa de água

1 pitada de sal

4 colheres de sopa de cacau em pó

4 colheres de sopa de amêndoas picadas

2 colheres de sopa de arandos desidratados

2 colheres de sopa de sementes de cânhamo para polvilhar

coco ralado q.b.

Num triturador, coloque a manteiga de coco, a baunilha, as sementes de cânhamo reduzidas a pasta, o sal e o cacau em pó. Triture até obter uma massa cremosa e vá adicionando lentamente a água, continuando a triturar. Quando tiver uma textura de pasta uniforme junte as amêndoas picadas e os arandos desidratados e triture novamente apenas para envolver. Forre um tabuleiro retangular com papel vegetal e recheie com a massa. Polvilhe com as sementes de cânhamo e com o coco ralado e leve ao congelador durante 1-2 horas até estar completamente firme. Corte em quadradinhos e conserve no frigorífico. 

Hummus de sementes de cânhamo com especiarias

10 minutos      4 pessoas

400 gr de grão-de-bico cozido

1 colher de chá de açafrão em pó

1 colher de chá de pimentão doce em pó

1/2 colher de café de cominhos em pó

1/4 colher de café de pimenta-de-caiena em pó

4 colheres de sopa de sementes de cânhamo

2 dentes de alho grandes

sumo de 1/2 limão

1 colher de sopa de azeite

1 mão cheia de coentros frescos

Coloque todos os ingredientes num triturador e mistures até obter uma pasta cremosa. Se for necessário, junte mais azeite para acertar a textura.

Bom apetite!